Buenos Aires, 2 de noviembre (Reporter). La señal elgourmet.com estrenará hoy a las 22.30 el ciclo "West/USA", una propuesta que mostrará las bondades culinarias de la costa oeste norteamericana.

El chef mexicano Alfonso Cadena será el anfitrión de esta propuesta que pondrá en el aire un recorrido a bordo de una motorhome para descubrir los sabores, técnicas y cultura dentro de este paraíso de paisajes contrapuestos.

El periplo arrancará en la ciudad mexicana de Tijuana e incluirá paradas en San Diego, Los Angeles, Grand Canyon, Las Vegas, San Francisco, Napa Valley, Portland y Seattle.

En cada emisión, el chef se reunirá con diferentes íconos mundiales de la gastronomía y visitará los restaurantes y mercados que indican la evolución de la cocina latinoamericana, y especialmente mexicana, en Estados Unidos.

El mexicano, quien anteriormente protagonizó un ciclo en el que recorrió su país, repasará además un espectro gastronómico que va de la cocina callejera a recetas sofisticadas. (Reporter)

ML

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