Buenos Aires, 2 de noviembre (Télam).- El ministerio de Salud promocionará durante noviembre actividades focalizadas en reducir el consumo de sal y disminuir así el impacto de enfermedades cardio y cerebrovasculares, diabetes y cáncer, que constituyen la principal causa de muerte y discapacidad en el país.

A través de la campaña "100.000 Corazones para un cambio saludable. Menos Sal, Más Vida", organizada junto a la Federación Argentina de Cardiología y la Fundación Bioquímica Argentina, se busca evitar cerca de 20.000 infartos y unas 2.000 muertes al año, informó la cartera sanitaria en un comunicado.

Desde los últimos años las enfermedades crónicas no transmisibles "tienen una gran incidencia en los índices de mortalidad, por eso se realiza una fuerte inversión, acompañada de financiamiento internacional, para la prevención, promoción y diagnóstico precoz" en las provincias, dijo Máximo Diosque, secretario de Promoción y Programas Sanitarios.

Diosque consideró necesario "interactuar" con el sector académico, las ONGs y las cámaras empresarias al recalcar que la campaña lanzada hoy es un "ejemplo" de las políticas de prevención que el Ministerio implementa en su plan de salud hasta 2016.

El vicepresidente de la Federación Argentina de Cardiología, Ricardo López Santi, señaló que la campaña refuerza "el rol del Estado", con "objetivos sanitarios que muestran continuidad en acciones como la reducción de la mortalidad de las enfermedades cardiovasculares".

El coordinador del Plan Argentina Saludable, Mario Virgolini, dijo que este año apuntan "a reducir el contenido de sal en el pan y en otros alimentos procesados a través de acuerdos con la industria alimentaria".

"Con la reducción de sólo un gramo en el consumo de sal promedio de toda la población, podríamos evitar 20.000 infartos, 20.000 accidentes cerebrovasculares y unas 2.000 muertes anuales", afirmó.

En el lanzamiento realizado en la sede del Ministerio estuvieron el presidente de la Fundación Bioquímica Argentina, Roberto García; Marcia Moreira por la Organización Panamericana de la Salud (OPS), autoridades de instituciones educativas, miembros de entidades científicas y asociaciones médicas.

Según datos oficiales, los argentinos consumen unos 12 gramos diarios de sal, mientras que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda no ingerir más de 5 gramos.

Ese índice incide en la hipertensión, considerada en la Argentina uno de los principales motivos de consulta y de prescripción de tratamiento farmacológico y causante de aproximadamente 52.300 muertes al año, es decir el 17% de la mortalidad por todas las causas.

Además de la hipertensión, el consumo de tabaco, las dietas no saludables y la inactividad física aumentan los riesgos de contraer enfermedades cardiovasculares, diabetes, cáncer y enfermedades respiratorias crónicas, principales causales de muerte y discapacidad.(Télam) assc-aem-da 02/11/2009 19:12

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